Bei Turm Kaffee betrachten wir das Thema Nachhaltigkeit nicht als blosses Marketinginstrument, sondern als grundlegenden Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Deshalb stehen bei all unseren Entscheidungen der Mensch und die Natur im Mittelpunkt. Unsere Geschäftsbeziehungen richten wir schon seit Jahren an den Kriterien des Gütesiegels «Fairtrade Max Havelaar» aus. Durch transparente Vertriebswege und faire Bezahlung stellen wir sicher, dass alle Menschen in der Wertschöpfungskette profitieren. Zu unseren Partnern in den Anbauregionen pflegen wir langjährige Beziehungen und achten bei jeder Lieferung Rohkaffee darauf, dass wir wissen, wer die Menschen hinter der grünen Bohne sind. Durch das kontinuierliche Miteinander wird ein fairer Handel, von dem alle Beteiligten profitieren, zur Selbstverständlichkeit. Ein weiterer Eckpfeiler unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist unser Sortiment an biozertifizierten Premiumkaffees. Bei der Auswahl unserer Rohkaffees achten wir besonders auf deren Herkunft sowie die Anbaumethoden vor Ort. Denn der Anbau in Monokulturen, die maschinelle Ernte oder die Verwendung von Pestiziden haben im modernen Kaffeeanbau keinen Platz.

Bereits bei der Ausbildung unserer Mitarbeiter legen wir grössten Wert auf ganzheitliche Lehrinhalte. Sämtliche Baristi aus unserem Haus durchlaufen ein individuelles Trainingsprogramm und müssen dieses mit dem höchsten Level «Barista Master» abschliessen. Somit schützen wir die handwerkliche Tradition und vermitteln unseren Angestellten gleichzeitig essenzielle Basiswerte, die das Bestehen einer hochwertigen Kaffeekultur sichern. Auch unser Unternehmen hat den Weg zur Klimaneutralität eingeschlagen. In Zusammenarbeit mit der «Energie-Agentur der Wirtschaft» und der Non-Profit-Organisation «myclimate» haben wir freiwillig individuelle Ziele zur Reduktion unserer CO2-Emissionen umgesetzt, die von Bund und Kanton anerkannt sind. Bis heute ist unser unternehmerisches Handeln darauf ausgerichtet, kommenden Generationen vorzuleben, dass die Arbeit mit einem Premiumprodukt immer auch Verantwortung bedeutet. Denn unsere Partner wissen, dass unsere Spitzenkaffees halten, was der Name «Turm Kaffee» verspricht: hochwertigen Kaffeegenuss mit Verantwortung und Umsicht.