Turm Excellence
Exzellenz war bei der Entwicklung dieser Linie in jeglicher Hinsicht unser Anspruch. Für diese Mischungen nutzen wir ausschliesslich hochwertige Arabica-Bohnen mit ausgeprägten Fruchtnoten. Bei der Veredelung kreieren unsere Röstmeister mit Präzision und Erfahrung genau die Würze, die unsere Stammkunden seit Jahren verwöhnt. Das Ergebnis ist ein lebendiges und verspieltes Tassenprofil, welches durch die Hand eines erfahrenen Barista seine Vollendung erreicht.
Das Prädikat «excellence» trifft hier vollends zu: herausragende Qualität bei Kaffee, Röstung und Geschmack. Bei dieser Auswahl exquisiter Arabica-Bohnen legen unsere Röstmeister besonderes Augenmerk auf die Aroma-Phase. Ziel ist es, die verschiedenen Geschmacksnuancen zu einer stimmigen Komposition auszubalancieren, sodass verspielte und elegante Geschmacksprofile entstehen. Unser Variantenreichtum und Exzellenzdenken finden in diesen aufregenden Mischungen ihren Ausdruck.
