Bramble Cocktails haben einen durchaus verdienten Platz auf jeder Cocktail Karte. Brombeeren bringen nicht nur fruchtige Süsse und Säure mit sondern auch erdige Noten, weshalb sie vielseitig kombinierbar sind. The Gin Coffee zeichnet sich aus durch einen orangenblumigen, süssen Charakter mit einem Hauch Holunderblüten. Die Kaffeenoten werden in der Kombination mit dem Turm Kaffee Likör 1761 erzeugt.

Zutaten:

• 50ml 1761 Kaffee Likör

• 30ml The Gin-Coffee

• 4-5 Stck. frische Brombeeren

• 20ml Zitronensaft

Zubereitung: Shake

Glass: Tumbler

Deko: Minzeblätter und Brombeeren

Eis: Crushed Eis

Zubereitung:

4-5 Brombeeren in den Shaker geben und mit Stössel zusammenpressen. Shaker mit Eis füllen,  die Zutaten eingiessen und kräftig 40-50 Sekunden lang shaken. Tumbler mit Crushed Eis füllen und den Cocktail durch Doppelsieb ins Glas giessen. Als Deko 2-3 Brombeeren und Minzeblätter verwenden.