Im Hochland Boliviens können ganz wunderbare ausbalancierte, mit einer schönen Süsse ausgestattete Kaffees erzeugt werden. Der Bio Arabica mit Max Havelaar Zertifikat aus Bolivien, den Turm Kaffee verwendet, wächst in der für seine Kaffees berühmten Provinz Caranavi. «Yungas» wird die Region am Ostrand der Anden genannt, die man von der bolivianischen Hauptstadt La Paz nur über vier- bis fünftausend Meter hohe Pässe erreichen kann und deren Klima schon die tropische Amazonasregion erahnen lässt.